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  • 据英国《每日邮报》11月16日报道,科学家称,如果朋友在点餐时先选择了一些不健康的食物,为了不使他们感到尴尬,你也很有可能点高热量的食物和饮料,而和肥胖朋友点餐时会产生更强的负疚感。

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  • 第二届中国-澳大利亚乳品未来技术联合研讨会

    第二届中国-澳大利亚乳品未来技术联合研讨会——奶酪技术研讨会将于2018年10月17日-19日在中国北京中粮营养健康研究院召开。继2017年7月首届中澳联合研讨会在澳大利亚蒙纳士大学成功召开,第二届中澳联合研讨会将召集来自澳大利亚、中国、法国和其他多个国家的高校、科研院所和企业界的专家,共同探讨和...

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    「CF国际食品加工与包装展览会」简称(北京食品加工展)历经16年的发展,成为享誉国内外食品加工行业的 专业展,16年来共有40多个国家和地区6300多家企业参加,获得国内外行业同仁的一致好评。CF中国国际食品加 国外同行展示了中国食品加工行业的最新发展水平,是食品加工行业企业展示风采的大舞台,是全国食品与加工行 业交流的盛会;也是世界食品与加工行业的大舞台之一。 第十六届CF国际食品与加工包装展以“科技引领食尚”为主题,定于2019年4月17-19日在北京.中国国际展览 中心举办。展会将与国际烘

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多家期刊发表湖南农业大学食品安全微纳生物传感技术课题组最新研究结果

丙烯酰胺是食品热加工处理过程中产生的“Ⅱ类致癌物”及神经毒素,开发新型检测方法对实时监测丙烯酰胺的含量具有重要的意义。湖南农业大学食品安全微纳生物传感技术课题组巧妙的合成乙烯基修饰的金纳米颗粒,利用引发剂及紫外光的诱导丙烯酰胺与乙烯基发生聚合作用,从而调控金纳米颗粒的团聚程度,改变金纳米颗粒溶液的颜色,实现了高灵敏、高选择性的比色方法的开发,其检测限可达0.2纳摩尔。

六院院士孙大文:“我把中文名签在院士名册上”

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淮海工学院2018年公开招聘工作人员公告(第二批)

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“酮症酸中毒”该怪水果吗?

日前,一则名为“一个月全靠水果当晚餐,杭州21岁小伙被送进ICU”的新闻引起大众关注。仅仅是因为拿水果当晚餐,后果就这么严重吗?还是别有隐情?不论这是有隐情的个别情况,还是可能发生在每个人身上的普遍现象,水果代餐的问题,以及水果与减肥的关系,得从营养学的角度来深入了解。

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