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  • 据中国之声《新闻纵横》报道,近日,三全食品生产的水饺被曝检出非洲猪瘟病毒,引发了社会高度关注。昨天(18日),三全食品回应称,公司已第一时间将相关疑似批次产品从各销售渠道全部封存;公司已第一时间将相关疑似批次产品从各销售渠道全部封存;河南省政府已经派出由省畜牧局牵头的联合调查组,分别奔赴湖南、甘肃两地,协同当地有关部门核查相关情况。

  • 2月17日,在2019年亚布力中国企业家论坛年会上,某医疗科普平台创始人现场辟谣称,吃何首乌头发不会变黑,吃核桃不补脑,喝椰奶不会从小变大,而有买燕窝阿胶的钱还不如吃鸡蛋,有这个钱的话,吃鸡蛋价值比他们高多了。

  • 近年来,不少明星和美妆博主都会提及衰老与抗糖化的关系,著名歌手张韶涵也曾说过糖是摧毁身材和皮肤的杀手,抗糖化、戒糖的说法日渐走红。

  • 正月十五前后,关于元宵和汤圆的话题重新热闹起来。有人说,汤圆和元宵难消化,肠胃差的人不能吃;也有人表示,古人说糯米健脾,那就说明好消化,自己吃了感觉也很舒服……糯米食品到底好不好消化呢?

杂志导读

    《中国酿造》

    封面        目录        正文

  • 贵州茅台酒独特酿造环境的研究
  • 我国发酵调味品应用微生物剖析
  • 年份酒的鉴定与管理研究

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  • 澳门正规博彩十大排行领域2019年度国际学术交流计划

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  • 法兰克福国际肉类加工工业展览会

    2019年5月4至9日 德国·法拉克福展览中心 与行业精英聚首 IFFA聚焦肉类加工行业,融汇贯通传统工艺及高新科技、提供世界领先的创新平台、展现未来三年内行业趋势。展会汇聚了全球业内专家、零售商及屠宰企业。敬请期待全新12号馆!

  • 2019第17届中国国际食品加工与包装展览会

    「CF国际食品加工与包装展览会」简称(北京食品加工展)历经16年的发展,成为享誉国内外食品加工行业的 专业展,16年来共有40多个国家和地区6300多家企业参加,获得国内外行业同仁的一致好评。CF中国国际食品加 国外同行展示了中国食品加工行业的最新发展水平,是食品加工行业企业展示风采的大舞台,是全国食品与加工行 业交流的盛会;也是世界食品与加工行业的大舞台之一。 第十六届CF国际食品与加工包装展以“科技引领食尚”为主题,定于2019年4月17-19日在北京.中国国际展览 中心举办。展会将与国际烘

  • 第16届国际烘焙展

    CBBE中国国际烘焙展览会」简称(北京烘焙展)历经15年的发展,已成为享誉国内外烘焙行业的专业展会。15年来共有40多个国家和地区7200家企业参与,CBBE中国国际烘焙展被评为食品行业最具影响力的展会之一,其影响力、行业地位、信赖度得到了行业一致认可.CBBE-2018更以丰富多彩的同期活动、超高人气和成交量及良好的服务赢得行业信赖和支持。「CBBE-2019」以“幸福烘焙、活力北京”为主题,定于2019年4月17-19日在北京.中国国际展览中心隆重举行。预计展出面积将达50000平方米,观众将超过8

  • 2019第四届全国羊肚菌大会通知(第一轮)

    我国羊肚菌人工栽培技术领先于国际并得以长足发展,近年来成功在全国各地推广应用,栽培模式也由早期川渝一带的平棚栽培过渡到林下、塑料大棚、温棚,以及北方的暖棚等多种栽培模式并存。不同栽培模式在区域化种植中显示出各自的优势,南方的平棚栽培在适宜的气候环境下可取得较好的投入产出比,北方的低温干旱严酷环境在温...

  • 2019中国大球盖菇产业发展大会通知

    2019中国大球盖菇产业发展大会通知(第一轮) 菌物发字2019[2]号 大球盖菇(Stropharia rugoso-annulata),又名皱球盖菇、酒红球盖菇,彩云菇,因其形似松茸又俗称为“赤松茸”,是欧美各国人工栽培的著名食用菌之一,也是联合国粮农组织(FAO)向发展中国家推荐栽培的食用菌之...

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南农大教授研制出形似黄玫瑰的“玫瑰白菜”,情人节走红网络

这种状似玫瑰、颜色呈黄的白菜,是南京农业大学园艺学院教授侯喜林带领团队研制出的白菜新品种,近期由其门下的大学生创业团队精心包装,通过线上线下销售,在情人节当天走红网络。

六院院士孙大文:“我把中文名签在院士名册上”

享誉世界成就斐然在搜索引擎“ 必应” 里, 输入“Da-Wen Sun”,精确搜索,你会发现词条足足有1260 万条。而“Da-Wen Sun”正是孙大文院士的英文名字。有媒体评价说,孙大文代表中国人站在了食品工程研究领域的“世界之巅”。

国家食品安全风险评估中心2019年2月招聘派遣人员公告

国家食品安全风险评估中心是国家卫生健康委员会直属公共卫生事业单位,承担食品安全风险监测、风险评估、风险交流、检验检测、食品安全国家标准制定修订等食品安全相关工作。

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