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系列干酪加工技术及产品开发

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2018-12-17 来源:
责任编辑:澳门正规博彩十大排行
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SPKXCG20120248 系列干酪加工技术及产品开发

乳品工业国家发明专利

适合于我国国内市场消费的干酪品种,主要是新鲜干酪,短成熟期干酪和重制干酪技术成熟。"在乳业发达国家,干酪是主要消费乳制品品种,发达国家年人均消费干酪达20公斤,而国内干酪的生产和消费量很低,市场处于起步阶段。国内干酪消费主要依赖于进口,年均奶酪增长率为30%以上。干酪市场发展空间很大,前景广阔。如果建设每天处理原料奶200吨的干酪厂1个。消耗原料奶近7.3万吨,生产干酪7000多吨,实现销售收人3.4亿元。利润0.6亿元。目前,国内干酪消费主要依赖于进口,年均奶酪增长率为30%以上,干酪市场发展空间很大,前景广阔。世界发达国家年人均干酪消费20多公斤,我国人均占有量仅为15克左右,如果每人年增加10克,则国内需要增加干酪生产1.35万吨,若完全取代进口则需要建设每天处理原料奶200吨的干酪厂4个。

项目联系人:傅利军

电话:010-83155446-8048

手机:13520370573

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