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  • 来源:中国医药报  |  1年前
    阅读:904

    鱼胆不明目 误食有风险[科学饮食]

    网赌正规网站网址:鱼胆不明目 误食有风险我们经常说要“年年有余”,取其谐音“年年有鱼”,所以在餐桌上,尤其是在节日里,鱼大多是必不可少的一道菜。现代营养学也认为,吃鱼可能比吃红肉更有益健康。因此,“年年有鱼”也成了一种健康潮流。可春节刚过,就有报道称,“有一位老父亲因身体不好,上火便秘,眼睛肿胀发疼,于是就买...

  • 来源:人民网―生命时报  |  1年前
    阅读:866

    各科专家为苹果点赞[科学饮食]

    苹果,这样一种四季都能吃到的平凡果实,默默无闻地成了全世界最受欢迎的水果。“一日一苹果,疾病远离我”这句话到底有没有道理,科学家们给出了极有说服力的证据。   多科专家为苹果“代言”。尽管苹果的维生素含量并不算高,但它的优势在于价廉物美,而且含有钾、果胶、槲皮素、原花青素、儿茶酚、表儿茶酚、根皮苷等...

  • 来源:人民网―生命时报  |  1年前
    阅读:709

    节气养生:雨水宜喝疏肝乌笋汤[科学饮食]

    今年的雨水节气是2月18日。此时虽然还有寒意,但总体天气回暖,降水量增加,万物生发的气息更浓了,人体内的阳气也随之升发。中医认为,阳气升发主要对应人的肝,且与脾脏关系密切。因此,雨水节气养生保健最关键的是调养好脾胃,使肝气舒畅条达,人体才能气血和畅。唐代医家孙思邈在《千金方》中说:“春七十二日,省酸...

  • 来源:羊城晚报  |  1年前
    阅读:928

    胡椒不只是调味,还能治病![科学饮食]

    网赌正规网站网址:胡椒不只是调味, 还能治病!胡椒既是调味品,又具药性,是常用的中药,可谓调味、治病样样在行。广州中医药大学第一附属医院药学部冯时茵主管中药师介绍,胡椒分为白胡椒和黑胡椒。秋末至次春果实呈暗绿色时采收,晒干,为黑胡椒;果实变红时采收,用水浸渍数日,擦去果肉,晒干,为白胡椒。生用,用时粉碎成细粉...

  • 来源: 新华社  |  1年前
    阅读:887

    科普:闻鸡无须色变 放心食用鸡肉从70摄氏度开始[科学饮食]

    新华社北京2月15日电(记者李雯 杨骏)再度出现的H7N9禽流感疫情,让许多人“闻鸡色变”。那么,究竟能不能放心地食用鸡肉?专家的答案是:能,但必需加热到70摄氏度以上。  前些年H5N1禽流感病毒流行时,时任世界动物卫生组织总干事贝尔纳·瓦莱特就告诉新华社记者:“煮到70摄氏度,给我一只病鸡我也敢...

  • 来源:人民网―生命时报  |  1年前
    阅读:995

    求证:冷米饭抗癌不现实[科学饮食]

    最近,有关如何制作“抗癌米饭”的话题引发热议。有说法称,“米饭中有一种可以对抗肠癌的物质叫抗性淀粉,煮熟的米饭只有放凉之后才会产生抗性淀粉。所以米饭煮熟后打开锅盖,用勺子搅动,散热待米饭凉后再吃,有利于预防肠癌。”还有观点认为,“椰子油中所含的月桂酸能改变淀粉结构。蒸米饭时添加椰子油,让月桂酸和米粒...

  • 来源:人民网-健康时报  |  1年前
    阅读:873

    初春吃荠菜正好降压[科学饮食]

    冬末春初,正是荠菜飘香的季节,自古以来我国人民就有食荠菜的习惯。高血压患者们在这个时候吃点荠菜,有助于降低血压,还能增强机体免疫功能,健胃消食。现代药理研究证明,荠菜中所含的乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物,不仅可降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量,还能扩张冠状血管,降低血压;含有丰富的胡萝卜素对高血...

  • 来源:北京青年报  |  1年前
    阅读:685

    “芝麻”,大的那点儿事[科学饮食]

      芝麻,也叫油麻,在我国古代又称胡麻、巨胜、方茎、狗虱、交麻、白油麻、脂麻等。芝麻是一种既怕冷又怕涝的作物,喜欢地势高、排水方便、透水性良好的沙性土壤。我国华北、华东和华中地区都有种植,但是以安徽、河南和湖北为主要产地。  芝麻开花时,总是从下往上,下面的花朵都已经开始结实了,上面的花朵可能才刚刚...

  • 来源:人民网-生命时报  |  1年前
    阅读:625

    花生壳陈皮茶降血脂[科学饮食]

      从中医学上讲,高脂血症属“痰湿”“眩晕”“胸痹”等范畴,多由嗜食肥甘厚味,引起脾虚运化失常所致。脾为后天之本,膏脂的生成与转化皆有赖于脾的运化,若脾失健运,水谷不能化生津液,反为水湿,聚湿生痰,气血则会瘀阻经脉而发病。患者多表现为形体肥胖、大腹便便、疲倦乏力、头晕目眩。这里,为高脂血症患者推荐一...

  • 来源:人民网-健康时报  |  1年前
    阅读:801

    荸荠也抗癌[科学饮食]

      荸荠,皮色紫黑、肉质洁白、味甜多汁、清脆可口,自古有“地下雪梨”之美誉,北方人则视之为“江南人参”。现代医学认为荸荠具有多种保健功效,如抗癌作用,上海肿瘤病防治协作组在筛选中发现,荸荠各种制剂在动物体内有抑瘤作用;新加坡中医学报曾介绍,食用荸荠可治疗食道癌。  荸荠中含有一种叫“荸荠英”的抗菌物...

  • 来源:人民网-生命时报  |  2年前
    阅读:1956

    冬日进补,一鸽胜九鸡[科学饮食]

    冬季是大多数慢性病患者调养的绝佳时机,食疗是非常好的选择。民间有“一鸽胜九鸡”的说法,鸽肉为肉中之精品,与药物配合使用保健功效更好。 所需材料:鲜鸽子1只、雄黑豆(小黑豆)30克、黑芝麻30克、茯苓30克、生黄芪10克、山药20克、生薏苡仁30克、三七粉3克、肉桂3克。 制作方法:将鲜鸽子去头去屁股...

  • 来源:人民网-健康时报  |  2年前
    阅读:1068

    蔬菜吃不对胜似砒霜 以下这九种都别吃[科学饮食]

    蔬菜中含有大量的维生素A、C、E等抗氧化成分,以及铁、锌、钙、镁等人体不可缺少的营养成分,但如果食用不当,反而对身体有害。 青色西红柿 未成熟的西红柿因含有一种叫龙葵素的毒性物质,食后口腔有苦涩感,会出现恶心、呕吐、头晕、流涎等症状。 烂姜 腐烂后的生姜会产生一种毒性很强的黄樟素,吃后能引起肝细胞中...

  • 来源:广州日报  |  2年前
    阅读:1088

    常吃萝卜降气化痰[科学饮食]

    萝卜粥:萝卜、大米各100克,白糖少许。将萝卜洗净,切粒;大米淘净,放入锅中,加清水适量煮沸后,调入萝卜粒,煮至粥熟时调入白糖。每日1剂,可清热生津,凉血止血,下气宽中,消食化痰。适用于消渴口干、衄血、咯血、食积胀满、咳喘泻痢、咽痛失音、偏头痛等。 萝卜子粥:萝卜子10克,大米100克,白糖适量。将...

  • 来源:中国新闻网  |  2年前
    阅读:1059

    春节出境游升温 国外“吃、玩、购”这些需注意[科学饮食]

    距离中国春节已不足一月,出境游也进入了预定高峰期,有大数据报告预测,2017年春节,中国出境游客将超过600万人次,出境“吃、玩、购”这些注意事项你都了解了吗? 春节出境游 ——东南亚最热门 中国春节临近,出境游也在持续升温。携程近日发布的大数据报告显示,由于签证便利、航班增加以及性价比的提升,预计...

  • 来源:生命时报  |  2年前
    阅读:1157

    冷冻食品也是营养高手[科学饮食]

    编者的话:冷冻饺子、冷冻蔬菜、冷冻肉类……随着生活节奏的加快,方便、快捷的冷冻食品时不时地就会出现在我们的餐桌上,与此同时,很多疑问和误解也随之而来。冷冻食品到底安不安全,营养情况如何,怎么挑选和食用?本期,我们特邀权威专家为您指点迷津。知识篇什么是冷冻食品?根据国际上通用的定义,冷冻食品应符合以下...

  • 来源:新华社  |  2年前
    阅读:1105

    新研究:高脂食品或有助瘦腰[科学饮食]

    你会为减肥而拒绝脂肪含量高的美食吗?根据挪威卑尔根大学一项新研究结果,你大可不必如此,因为这项研究显示,高脂肪饮食有益健康,还可能帮助瘦身。 研究人员让46名腰腹肥胖的男性参与一项为期3个月的饮食实验,观察不同饮食对他们的腰围和健康指标的影响。 研究团队成员、心脏专家奥塔尔尼高说,在这项实验中,“饱...

  • 来源:新京报  |  2年前
    阅读:1168

    无籽水果最受伤 背上避孕药“黑锅”[科学饮食]

    创意摄影/新京报记者 王远征“草莓打膨大剂可致癌”、“无籽葡萄用避孕药培育”、“猕猴桃涂抹防腐剂138天不烂”……每逢时令水果上市必遭谣言侵袭,且年年旧饭重炒、花样翻新。新京报记者梳理2016年水果六大谣言发现,其传播机制与消费者对农药、添加剂的错误认知有关,而互联网已成谣言的重要传播渠道之一。水果...

  • 来源:羊城晚报  |  2年前
    阅读:976

    冬季吃羊肉小心“布鲁氏杆菌”[科学饮食]

    多款新西兰进口奶粉被销毁_3

  • 来源:人民网-健康时报  |  2年前
    阅读:901

    孩子食欲不振肚子疼 喝点蜜水可缓解[科学饮食]

    多款新西兰进口奶粉被销毁_8

  • 来源:广州日报  |  2年前
    阅读:1044

    清心益肾 推荐黑豆莲须煲水鸭[科学饮食]

    多款新西兰进口奶粉被销毁_7

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