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乳粉中黄曲霉毒素M1的检测能力验证

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2018-08-21 来源:澳门正规博彩十大排行网
责任编辑:澳门正规博彩十大排行
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  作者:韩奕奕,陈美莲,杨晓君,陆仲斐

  关键词:黄曲霉毒素M1;检测;乳粉;实验室能力验证;稳健统计

  内容:设计并实施乳粉中黄曲霉毒素M1(aflatoxin M1,AFM1)的检测能力验证计划,了解和评价实验室检测乳 粉中AFM1的检测能力和水平,识别实验室间存在的差异,促进实验室提高检测水平。参照CNAS—CL002《能力验 证结果的统计处理和能力评价指南》制备分割水平对的样品,采用单因素方差分析和t检验对样品均匀性和稳定性 进行分析。对能力验证结果进行稳健统计分析,通过Z值比分数评价实验室能力。结果表明:样品通过均匀性和稳 定性的检验要求,满足能力验证计划要求;参加实验室49 家,满意结果数为45 家,满意率为91.8%;多数参加实验 室的检测能力评价为满意,表明乳粉中AFM1的检测水平总体良好。实验操作误差和数据处理不当是个别实验室结 果离群的主要原因。

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