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    《中国酿造》

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  • 贵州茅台酒独特酿造环境的研究
  • 我国发酵调味品应用微生物剖析
  • 年份酒的鉴定与管理研究

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  • 展会介绍 历经十五届发展,由中国食品工业协会、山东省食品工业协会、青岛市食品工业协会主办的中国(青岛

    展会介绍历经十五届发展,由中国食品工业协会、山东省食品工业协会、青岛市食品工业协会主办的中国(青岛)国际食品加工和包装机械展览会(FMNC)已成为北方顶尖的食品加工和包装行业盛会。从食品加工、肉类工业、包装机械、液体加工、称重及计量设备、包装材料,到工业机器人、仓储物流等行业提供了一站式解决方案。2...

  • 2019第二十届中国绿色食品博览会

    2019年11月29日---12月1日 (周五 至 周日 共3天)展会地点:郑州国际会展中心 中国郑州市郑东新区商务内环路中央公园1号 乘车路线组织机构主办单位:中国绿色食品发展中心、河南省农业农村厅、中国绿色食品协会承办单位:郑州市农业农村工作委员会、河南省绿色食品发展中心、厦门市凤凰创意会展服务...

  • FHW CHINA 2019第八届广州国际特色食品饮料展览会

    展会时间:2019年9月26日---9月28日 (周四 至 周六 共3天) 纠错展会地点:中国进出口商品交易会展馆(广交会展馆) 广东省广州市阅江中路380号 乘车路线组织机构主办单位:意大利米兰展览公司 中国国际贸易促进委员会广东省委员会 广州进口食品协会承办单位:北京博亚国际展览有限公司所属行业...

  • 2019第15届中国(广州)调味品及食品配料博览会

    展会时间:2019年9月20日---9月22日 (周五 至 周日 共3天)展会地点:中国进出口商品交易会展馆(广交会展馆) 广东省广州市阅江中路380号 乘车路线组织机构主办单位:中国调味品协会承办单位:北京中味国际展览有限公司展会介绍 中国(国际)调味品及食品配料博览会(简称CFE)始办于2005...

  • 2019第十届威海国际食品博览会暨中韩商品博览会

    展会时间:2019年6月21日---6月24日 (周五 至 周一 共4天)展会地点:威海国际会展中心 威海市海滨中路58号(紧邻海滨中路与青岛路) 乘车路线 全景地图组织机构主办单位:山东省商务厅、青岛海关、威海市人民政府承办单位:威海市商务局、威海齐东城市品牌运营有限公司所属行业:食品、饮料、酒展...

  • 2019第19届中国(广州)国际食品展暨广州进口食品展览会

    展会时间:2019年6月26日---6月28日 (周三 至 周五 共3天) 展会地点:中国进出口商品交易会展馆(广交会展馆) 广东省广州市阅江中路380号 乘车路线组织机构主办单位:英富曼集团、中国食品土畜进出口商会承办单位:广州市艺帆展览服务有限公司、广州英富曼意帆展览有限责任公司所属行业:食品、...

院校

南京农大成功克隆小麦抗赤霉病关键基因

小麦赤霉病是由真菌镰刀菌引起的最具毁灭性的世界性小麦病害,堪称小麦“癌症”。小麦赤霉病的发生不仅导致严重的产量损失,还严重影响籽粒品质和食品安全,至今仍未得到有效解决。多年来,科学家一直在探索如何战胜小麦赤霉病的武器。

“六院院士”孙大文:破茧成蝶

2011年底,“海归院士”孙大文载誉而归,回到阔别多年的母校——华南理工大学,并创建了一所高水平的现代食品工程研究中心作为回馈祖国的基石,将世界上最先进的科学技术一点点引入中国。

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