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  • ?随着公众健康意识的提高和营养常识的普及,“吃糖过多不利于健康”的观念深入人心,“少糖”成了健康饮食的基本原则之一。“无糖食品”,也就成了健康饮食的一大方向。

  • 葡萄籽提取物是从天然葡萄籽中提取的有效活性营养成份配以维生素E等主要原料精制而成的营养食品。在各种各样的保健品中,葡萄籽提取物无疑是极具号召力的,因为商家说葡萄籽提取物既可以抗癌,又可以抗氧化。今天,人民网科普中国就带大家看看关于葡萄籽提取物的那些谣言。

  • 2019年刚开了个头,食品圈就又涌出了新一轮的谣言。就在1月4日,微信公众号“传统杨氏太极拳班候直系”推送的文章《蘑菇还是少吃一点吧》,短短数日阅读量超过10万。在我们食品安全与营养微信群“食今不昧”中,也有朋友发来这篇文章向群内的专家求证。群内的中国澳门正规博彩十大排行技术学会副秘书长刘昊宇,立即联系了有关专家。这事,还是听听人家食用菌的专家们怎么说吧!

  • 距离春节还有不到半个月的时间,街头巷尾的年味儿是越来越足,这几天不少市民也开始忙着购买年货。囤货的时候都绕不开餐桌上的一件必需品:食用油。

杂志导读

    《中国酿造》

    封面        目录        正文

  • 贵州茅台酒独特酿造环境的研究
  • 我国发酵调味品应用微生物剖析
  • 年份酒的鉴定与管理研究

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  • 澳门正规博彩十大排行领域2019年度国际学术交流计划

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  • 法兰克福国际肉类加工工业展览会

    2019年5月4至9日 德国·法拉克福展览中心 与行业精英聚首 IFFA聚焦肉类加工行业,融汇贯通传统工艺及高新科技、提供世界领先的创新平台、展现未来三年内行业趋势。展会汇聚了全球业内专家、零售商及屠宰企业。敬请期待全新12号馆!

  • 2019第17届中国国际食品加工与包装展览会

    「CF国际食品加工与包装展览会」简称(北京食品加工展)历经16年的发展,成为享誉国内外食品加工行业的 专业展,16年来共有40多个国家和地区6300多家企业参加,获得国内外行业同仁的一致好评。CF中国国际食品加 国外同行展示了中国食品加工行业的最新发展水平,是食品加工行业企业展示风采的大舞台,是全国食品与加工行 业交流的盛会;也是世界食品与加工行业的大舞台之一。 第十六届CF国际食品与加工包装展以“科技引领食尚”为主题,定于2019年4月17-19日在北京.中国国际展览 中心举办。展会将与国际烘

  • 第16届国际烘焙展

    CBBE中国国际烘焙展览会」简称(北京烘焙展)历经15年的发展,已成为享誉国内外烘焙行业的专业展会。15年来共有40多个国家和地区7200家企业参与,CBBE中国国际烘焙展被评为食品行业最具影响力的展会之一,其影响力、行业地位、信赖度得到了行业一致认可.CBBE-2018更以丰富多彩的同期活动、超高人气和成交量及良好的服务赢得行业信赖和支持。「CBBE-2019」以“幸福烘焙、活力北京”为主题,定于2019年4月17-19日在北京.中国国际展览中心隆重举行。预计展出面积将达50000平方米,观众将超过8

  • 中国菌物学会食用菌采后及加工产业分会成立大会 暨国家食用菌加工技术专业研发中心揭牌仪式会议通知

    2019 年1 月15-16 日,在河南开封举办中国菌物学会食用菌采后及加工产业分会成立大会暨国家食用菌加工技术专业研发中心揭牌仪式,期间将举办食用菌领域博士后论坛、科技成果推广及项目组工作汇报,就目前我国食用菌产业所面临的食用菌保鲜和精深加工技术研发、标准化体系建设、优质品种培育、工厂化生产、菌种技术研发等问题进行深入研讨。

  • 13th ISMR 邀请函及征稿启事

    第十三届美拉德反应国际研讨会邀请函及征稿启事

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六院院士孙大文:“我把中文名签在院士名册上”

享誉世界成就斐然在搜索引擎“ 必应” 里, 输入“Da-Wen Sun”,精确搜索,你会发现词条足足有1260 万条。而“Da-Wen Sun”正是孙大文院士的英文名字。有媒体评价说,孙大文代表中国人站在了食品工程研究领域的“世界之巅”。

北京工商大学2019年人才招聘公告

根据《北京市事业单位公开招聘工作人员实施办法》(京人社专技发〔2010〕102号)、《关于进一步规范事业单位公开招聘工作有关问题的通知》(京人社专技发〔2012〕247号)等文件精神,结合学校实际工作需要,现公开招聘教师、教辅及管理岗位人员。

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